Come si costruisce un menù di matrimonio che funziona davvero
Cosa significa rispettare la stagione, quale numero di portate basta davvero e come si servono gli ospiti con diete particolari senza far sentire nessuno fuori posto.
Leggi l'articoloMaravuni ha ricevuto il tuo messaggio. Nelle prossime ore controlliamo la disponibilità della data indicata e prepariamo una prima risposta concreta con menu e stima di prezzo. Ti ricontattiamo entro un giorno lavorativo all'indirizzo email che ci hai lasciato oppure sul numero di telefono, se preferisci parlare direttamente con il titolare. Nel frattempo puoi continuare a esplorare il sito: qui sotto trovi i collegamenti più utili per preparare le domande che vuoi farci.
Ci prendiamo un giorno lavorativo per controllare la disponibilità della data, verificare i prodotti di stagione e preparare una stima realistica. Non mandiamo risposte automatiche: il numero lo calcola una persona.
Se nel frattempo ti è venuta un'urgenza o vuoi capire subito se una data è libera, puoi chiamare la sede di Maranello negli orari di ufficio. Trovi il numero nella pagina contatti e in fondo a questa pagina.
Da questo momento hai un solo interlocutore in Maravuni. Nessun centralino, nessun rimbalzo fra reparti: chi ti risponde adesso è lo stesso che seguirà il tuo evento fino al giorno stesso.
Siamo al primo passo. Da qui in poi la strada è tracciata: ogni passaggio lo condividiamo con te per iscritto, senza lasciare nulla in sospeso.
Controlliamo subito il calendario operativo per la data che ci hai indicato e ti diciamo se siamo liberi o se serve trovare una soluzione alternativa insieme.
Ti mandiamo una proposta di menu di base con prezzo per persona, voci incluse e una prima indicazione di cosa si può aggiungere in base al tuo tipo di evento.
Se la proposta ti convince, concordiamo il sopralluogo tecnico sul posto. È sempre gratuito per le location entro trenta chilometri dalla nostra sede di Maranello.
Fissiamo la degustazione delle portate principali nella nostra cucina. Dopo l'assaggio definiamo il menù definitivo e firmiamo il contratto con acconto per bloccare la data.
Nelle ore di punta, soprattutto tra maggio e settembre, la casella email si riempie rapidamente. Se non ricevi risposta entro ventiquattro ore, controlla anche la cartella dello spam: a volte le nostre email finiscono lì per sbaglio. In caso contrario, chiamaci e ti diamo subito una risposta a voce.
Se hai voglia di arrivare preparato al primo appuntamento, questi due articoli del nostro blog ti aiutano a capire meglio come ragioniamo sui menù e sulle tempistiche.
Cosa significa rispettare la stagione, quale numero di portate basta davvero e come si servono gli ospiti con diete particolari senza far sentire nessuno fuori posto.
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Ritardi nel montaggio, referenti che cambiano, preventivi non confrontabili voce per voce: gli errori che vediamo ripetersi più spesso quando un'azienda organizza una cena o una convention.
Leggi l'articoloMolti clienti tornano da noi per il battesimo, il compleanno importante, la convention aziendale dell'anno dopo. Se ti va, iscriviti alla nostra newsletter: poche email, niente promozioni continue, solo novità vere sulla stagione e sulle date disponibili.
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